Hanne-Lene Dahlgren er forfatter, samfunnsdebattant og vegetarentusiast, med et sterkt engasjement for bærekraftig kosthold og matpolitikk. Hun jobber for å redusere kjøttforbruket i Norge, og har gitt ut fire bøker som gjør sunn og grønn mat tilgjengelig og inspirerende for folk flest. Hanne-Lene har bakgrunn som analytiker i Google og utdanning innen kommunikasjon og entreprenørskap, med en bachelorgrad i markedskommunikasjon og fullført Gründerskolen i Oslo og Boston. I dag driver Hanne-Lene sitt eget selskap, hvor hun kombinerer formidling, påvirkningsarbeid og matglede for å fremme et mer plantebasert og bærekraftig matsystem.